La Cachama, es un pez de porte relativamente grande, ampliamente distribuido desde el Orinoco en toda la cuenca amazónica, ha representado durante muchos años un excelente, abundante y apetecido producto de la pesca fluvial, principalmente en los ríos Guanare, Portuguesa, Apure y sus afluentes Orinoco, ofertándose con apreciable abundancia en los mercados locales y algunas ciudades de importancia en el país.
En la represa El León a 12 kilometros de Upata en Ciudad Bolívar se planifica conformar una unidad de producción piscícola (cultivo de peces), que según el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (Inia) y la Gobernación de Bolívar quienes impulsan este proyecto empezará en los próximos meses en el municipio Piar de esta entidad.
El Morocoto, es un pez distribuido en toda Sudamérica para piscicultura y consumo humano, de cuerpo casi ovalado y comprimido lateralmente. Abdomen con una quilla de escamas modificadas muy visible. La boca es pequeña, con dientes chatos en ambas mandíbulas y grandes molares para machacar la fruta y semillas. Ojos grandes. Aletas pectorales pequeñas. Tiene las escamas muy numerosas, lisas y pequeñas. Tiene unas cubiertas que tapan una especie de embudo que forma su nariz. su distribución, América del sur. Cuencas de los ríos Amazonas y Orinoco. Bolivia (zona de Trinidad); Brasil (ríos Amazonas, Solimoes, Curu, Manacapurú, Guaporé; lagos Grande, Janauari y Murumuru); Perú (proximidades de Iquitos, río Ucayali, Nanay, Amazonas; Venezuela (ríos Orinoco, Ventuari, Apure...). Nativo en: Bolivia, Brasil, Colombia, Perú y Venezuela. Introducido en: Estados Unidos, Cuba, República Dominicana, Hawai, Honduras, Jamaica, Panamá, Filipinas y Taiwán.
Cachamoto, (híbrido de la Cachama y el Morocoto) La acuicultura de la Cachama se ha desarrollado notablemente mediante la reproducción artificial o inducida, multiplicándose así su comercialización. Se ha producido una especie híbrida de la Cachama y el Morocoto, a la cual se le denomina tambacu o Cachamoto, el cual tiene características de ambas especies, resultando que crece y engorda rápidamente y presentando un tamaño intermedio, y a menor costo, representado una oportunidad de oro para los consumidores.
